Kitamerah putih .com Untuk menambah variasi pengolahan Pangan Dinas ketahanan pangan kabupaten Musi Banyuasin mengadakan Lomba cipta menu pangan Lokal Desa, bertempat di halaman dinas ketahanan pangan kabupaten Musi,Selasa,(16/11/2021)

Berbagai olahan pangan yang bersumber dari bahan baku khas Daerah Kabupaten kabupaten Musi Banyuasin ditampilkan pada ajang Lomba cipta menu pangan Lokal Desa

Lomba tersebut diikuti kelompok PKK dan Kelompok Wanita Tani (KWT) se Kabupaten Musi. Respon sangat luar biasa guna menunjukkan kreasi menu terbaru Serta inovasi menu yang sudah

Asisten II Bidang Pembangunan dan Perekonomian Drs H Yusuf Amilin Mengatakan lomba seperti ini agar Terus di lakukan untuk menciptakan menu baru Serta menjadi pendapat tersendiri bagi yang berbisnis kuliner.

Lanjutnya kita ketahui Musi Banyuasin dan kabupaten sekitar Memiliki keaneka ragaman Tumbuhan,serta potensi ini juga di dukung kreativitas dari dinas itu sendiri seperti stimulan dari dinas dan Secara mandiri membentuk kelompok wanita tani,yang dapat memenuhi kebutuhan keluarga.

Dengan kreatif inovasi pengelolaan makanan tentu menjadi nilai tambah mengatasi kebosanan konsumsi sehari-hari dengan produk olahan makanan sejenis.

Kami sangat mengapresiasi Dinas ketahanan pangan kabupaten Musi Banyuasin yang tanggap merespon peraturan presiden no 22 tahun 2009 tentang kebijakan pengeaneka ragaman konsumsi pangan berbasis sumberdaya berbasis lokal.

Asisten juga berharap kepada para peserta terus membuka wawasan mendorong percepatan pengenakaragaman pangan baik dari hulu maupun hilir,dari hulu penyediaan berbagai jenis dan aneka ragam pangan sehingga tidak tergantung satu jenis bahan pangan saja , sedangkan dari hilir Strategi untuk melakukan pengembangan pengelolaan pangan Lokal berbasis industri rumahan, inovasi resep dan menu khas daerah kabupaten Musi Banyuasin serta kampanye akan di lakukan untuk merubah mindset Masyarakat pola konsumsi pangan tutup nya 

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Muba Ali Badri ST MT Mengatakan bahwa lomba cipta menu Pangan lokal kabupaten Musi Banyuasin ini merupakan langkah kami memotivasi masyarakat untuk berkreativitas mengali potensi menciptakan menu pangan lokal Sesuai sumberdaya yang ada.

Dengan melihat kebutuhan gizi terkandung didalamnya Sesuai dengan undang undang no 18 tahun 2012.yang merupakan hal yang sangat penting dan strategis bagi keberlangsungan hidup umat manusia oleh karena itu Pangan ditempat kan sebagai hak asasi manusia yang penyelengaraan wajib oleh negara.

Membangun ketahanan pangan merupakan prioritas pembangunan nasional.tutuonya 

Tim penilai dari tim penggerak PKK Musi Banyuasin,Dinas ketahanan pangan,media Lokal,

Dengan penenang lomba Cipta menu olahan Pangan lokal meraih juara 1 perwakilan dari kecamatan Banyung lincir ,Juara 2 kecamatan babat supat,dan juara ke 3 kecamatan Sungai Lilin

Sedangkan untuk Lomba lunch box B2ST meraih Juara 1 perwakilan dari kecamatan jirak,juara 2 dari kecamatan lain dan jauara ke 3 kecamatan Bayung lincir