Kitamerahputih.com Kamis, 22 April 2021 Jaya Pura, musibah covid 19 yang melanda dunia saat ini memasuki masa 2 tahun tak terkecuali juga papua khususnya kota jayapura, namun hal ini tidak membuat beberapa usaha harus gulung tikar.

Inilah yang terjadi saat ini di kota jayapura, semangat dan jeli nya para pengusaha dan pelaku bisnis kini beralih pada usaha kuliner dalam bentuk kafe yang semakin menjamur di kota jayapura pesisir pantai halltecamp.Hal ini di buktikan dengan hadir nya kegiatan lounching sebuah kafe bertuliskan Kafe Mutiara Yasyoni yang nama Kafe tersebut di ambil dari bahasa daerah setempat di kota jayapura (21/4/2021).

Kepala Dinas Pariwisata Kota Jayapura Mathias B Mano mengatakan, "kami senang dengan semakin meningkat nya bisnis kuliner di kota ini sehingga geliat Kehidupan di Kota Jayapura semakin bersemangat dan berujung pada pendapat masyarakat dan PAD Daerah.

Tapi satu hal jangan sampai melupakan kearifan lokal berupa makan - makanan kampung yang kita punya, contoh papeda atau Bia (kerang) yang biasa di ambil masyarakat dan menjadi makanan ciri khas nya masyarakat Portnumbay, dan penekananya termasuk harus tetap patuhi protokes covid 19, ujar Mathias B Mano.

Di sisi lain Jhon betaubun selaku Owner Kafe Mutiara Yasnoni menyambut baik pesan dan arahan dari Kepala Dinas Pariwisata Kota Jaya Pura, "Kearifan lokal berupa menu makan tradisi lokal tetap kita kedepankan sekaligus sebagai bentuk mensosialisasikan kekayaan budaya papua mengingat saya sebagai yang berasal dari tempat ini punya tanggung jawab turut andil mensuskseskan pembangunan dan kemajuan khususnya melalui bisnis kaliner di kota jayapura.
Red Audry Latumahina